烤箱預熱的時間與溫度取決于您要烤制的食品和烤箱的特定型號。以下是一些常見食物在大多數標準烤箱中的預熱溫度及時間建議：
1. 烤蛋糕時，建議將烤箱預熱至設定溫度（如150\~180℃）約需10\~30分鐘。同時請注意，不同品牌和種類的蛋糕所需的預熱溫度和時間可能有所不同。對于較厚實的蛋糕，預熱可能需要稍長的時間才能達到理想的烘焙效果。具體的烘焙溫度與時間則需要參照食譜指示調整。如果食譜沒有特別注明烤箱型號及對應的溫差影響，那么無需過分糾結預熱時間的長短。對于大多數食譜來說，預熱過程都是必不可少的。這是因為如果烤箱溫度沒有達到預定值就開始烘烤，可能會造成烘焙食品形狀不一和風味不足。不過要注意不能預熱時間過長，否則可能會導致烤箱內的熱量過高或導致烤箱過熱，甚至可能損壞烤箱或食物。所以使用前務必確認烤箱的預設溫度與實際溫度是否一致。
2. 制作面包時，一般建議將烤箱預熱至攝氏二百二十度左右，大約需要五分鐘到十分鐘的時間。因為面包需要在高溫高濕的環(huán)境下充分受熱，內部形成一定的體積并保持組織均勻受熱均勻擴張以達到理想的狀態(tài)，從而形成多孔膨脹的結構組織并充滿彈性和柔軟的口感，最終的成形則得益于在烤熟后烘烤過程中的表面結皮過程。根據季節(jié)和室溫的不同，可能需要適當調整烤箱的溫度和烘烤時間以確保面包的質量。
具體的預熱時間還需考慮所使用的烤箱功率以及您的烹飪經驗等因素來調整。初次使用時建議多次測試并觀察成品效果以找到最佳的預熱時間和溫度設置。同時請注意安全使用烤箱，避免燙傷等危險情況的發(fā)生。
