烤箱烤雞翅要用錫紙嗎

烤箱烤雞翅不是一定要用錫紙。

使用錫紙的主要目的是防止雞翅粘在烤盤上，難以清洗，同時(shí)能夠避免雞翅直接接觸高溫，造成局部過熱或烤焦。此外，使用錫紙還有助于保持食物的水分，讓雞翅更加鮮嫩多汁。然而，如果你注意火候并及時(shí)翻轉(zhuǎn)雞翅，避免它們直接接觸高溫部分，不包裹錫紙也能做出美味的雞翅。因此，烤雞翅是否使用錫紙取決于個(gè)人烹飪習(xí)慣和對(duì)食物口感的追求。